Palermóban könnyű úgy elindulni este, hogy még nincs pontos terv. A piac környékén maradni vacsorára, lesétálni a tenger felé, vagy beülni valahová a Teatro Massimo közelében mind működik.
A város estéi későn indulnak be. Érdemes inkább két-három jó megállót választani, mint egymás után kipipálni fél Palermót.
Online kaszinó a szálláson
Egy hosszú nap után nem mindenki akar még újabb helyet keresni éjfél körül. Van, aki visszamegy a szállásra, rendel valamit, filmet néz vagy más felnőtt online szórakozást választ.
Ilyenkor érdemes előbb megnézni, pontosan milyen oldalról van szó és milyen információkat közöl. Egy magyar nyelvű oldal (forrás: magyarcasino.eu) online kaszinókról közöl információkat, többek között engedélyekről, fizetési módokról, mobilhasználatról és egyes bónuszfeltételekről. Aki ilyen oldalt nyit meg, annak legalább van egy helye, ahol a fontosabb alapadatokat egyben látja.
Ez a része már teljesen külön van a városi programtól. Palermo este továbbra is az utcán, a tereken és az asztalok körül a legérdekesebb.
Ballarò környékén érdemes enni kezdeni
A Ballarò nappal piac, estére viszont a környező utcák is megtelnek emberekkel. Ha valaki először jár Palermóban, itt gyorsan kiderül, milyen ételekhez kötődik a város.
A sfincione jó kezdés. Vastagabb, puhább tésztájú palermói étel, paradicsommal, hagymával, szardellával, sajttal és gyakran zsemlemorzsával. A Drive friss anyaga is külön kiemeli, hogy Palermo gasztronómiája szorosan kapcsolódik ehhez az utcai fogáshoz. Aki tovább kóstolna, több ismert palermói étellel találkozhat:
- Rizses, töltött, bundázott golyó, amit kézben is könnyű enni.
- Csicseriborsólisztből sült lap, gyakran kenyérbe téve adják.
- Puha, tepsis tészta erős palermói karakterrel.
- Ricottás édesség, ami egy sós vacsora után még simán belefér.
A Marie Claire korábbi palermói gasztroajánlója ugyanezek közül több fogást is kiemel, amikor Palermo utcai ételei kerülnek szóba.
Vucciria másféle estét ad
A Vucciria környékét este érdemes nézni, nem kora délután. Ilyenkor az utcákon több a pohárral álló ember, a kis bárok és a gyors falatok jobban összeérnek.
Itt nem kell hosszú vacsorával kezdeni. Egy ital, egy kis tányér, aztán tovább Piazza Sant’Anna vagy Via Roma felé teljesen természetes sorrend.
A környék azoknak jó, akik szeretnek menet közben dönteni. Ha egy hely túl zsúfolt, pár perc séta után már ott a következő tér vagy bár.
Aperitivo után jöhet egy hosszabb séta
Palermóban vacsora előtt érdemes hagyni időt egy italra. A Teatro Massimo környéke, a Via Maqueda és a Quattro Canti közötti rész este különösen jó sétára.
A Piazza Pretoria ilyenkor egészen más, mint nappal. Kevesebb a rohanás, a fények jobban kihozzák az épületeket, és könnyű innen továbbmenni Kalsa felé.
Ha még van kedv sétálni, a Foro Italico jó irány. A vízpart felé menet már kevesebb az üzlet és több a nyitott tér.
Késői vacsorához ne siess
Szicíliában egy nyári vacsora simán kezdődhet akkor, amikor máshol már desszertet rendelnének. Palermóban ezért nem érdemes túl korán lefoglalni az estét egy hosszú étkezéssel. A meleg miatt sokan később ülnek asztalhoz, és a teraszok is akkor telnek meg igazán, amikor már enyhül a hőség.
Egy jó sorrend lehet egy könnyű utcai fogás, utána aperitivo, majd később rendes vacsora. Így nem kell este hatkor eldönteni, hol akarsz ülni tízig. Ha közben megtetszik egy tér vagy egy bár, egyszerűen lehet tovább maradni, és a vacsorát egy órával későbbre tolni.
A késői asztalnál már inkább hal, tészta, grillezett zöldség vagy valamilyen szicíliai desszert kerül elő. Ha napközben volt nagy ebéd, egy kisebb vacsora sokszor bőven elég. Egy tányér pasta con le sarde vagy valami egyszerűbb tengeri fogás után még simán belefér egy rövid séta is.
Éjfél után sem kell feltétlenül hazamenni
Aki még maradna, többféle irányból választhat. Lehet tovább ülni egy téren, keresni élőzenét, beülni egy bárba, vagy visszasétálni a szállás felé. Késő este már kevésbé számít az, hogy mindenáron új helyet találjon az ember.
Palermóban az ilyen késői órákhoz jól illenek az egyszerű programok. Egy kártyaparti, egy hosszú beszélgetés vagy egy ital sokszor jobban működik, mint még egy teljes programblokk. A Vucciria vagy a Kalsa környékén ilyenkor sokan egyszerűen megállnak ott, ahol jó a hangulat.
Az este akkor lesz jó, ha marad benne hely a változtatásra. Ballarò, Vucciria, Kalsa és a Teatro Massimo környéke elég különböző ahhoz, hogy ugyanazon a napon se ugyanazt az arcát mutassa a város.